Polno ime projekta: Spodbujanje kratkih dobavnih verig – Koroška košta
Prijavitelj projekta: LAS Mežiške doline / LAS Mislinjske in Dravske doline 2027
Partnerji na območju LAS MD: Koroški pokrajinski muzej, KGZS – Kmetijsko gozdarski zavod Celje, A.L.P. Peca, d.o.o.
Izvedba operacije:
- FAZA: 1. 2. 2025 – 31. 12. 2025
- FAZA: 1. 1. 2026 – 31. 12. 2026
Projekt se osredotoča na oskrbo z lokalno hrano in spodbujanje kratkih dobavnih verig. S projektom želimo vplivati na dvig socialnega kapitala, ki odločilno vpliva na dinamiko razvoja na podeželju. Bogata dediščina in zapuščina naših prednikov predstavljata izhodišče za prepoznavanje bogastva zgodb o lokalnih in regionalnih živilih, pestrost in diverziteto kulinarične oz. gastronomske ponudbe, ki jo zaznamujeta tradicija, kakovost, hkrati pa tudi inovativnost. Prav tako projekt omogoča prepoznavnost rokodelske ustvarjalnosti, hkrati pa odkriva potenciale za oblikovanje turističnih produktov, doživetij, ponudb.
Celotni opis projekta:
