KOROŠKA KOŠTA👈 je naslov Projekta sodelovanja dveh slovenskih LAS – LAS Mežiške doline in LAS Mislinjske in Dravske doline 2027, ki je bil izbran na 1. Javnem pozivu LAS Mežiške doline. Partnerji v projektu so Koroški pokrajinski muzej, KGZS-Kmetijsko gozdarski zavod Celje in A.L.P. Peca d.o.o.

Polno ime projekta je 𝐒𝐩𝐨𝐝𝐛𝐮𝐣𝐚𝐧𝐣𝐞 𝐤𝐫𝐚𝐭𝐤𝐢𝐡 𝐝𝐨𝐛𝐚𝐯𝐧𝐢𝐡 𝐯𝐞𝐫𝐢𝐠 – 𝐊𝐨𝐫𝐨𝐬̌𝐤𝐚 𝐤𝐨𝐬̌𝐭𝐚.

🔸Namen projekta je vzpostavitev enotne blagovne znamke Koroška košta, ki bo povezala lokalne ponudnike, spodbujala uporabo lokalnih virov in kratke dobavne verige ter na ta način izboljšala kakovost kulinarične ponudbe v Mežiški dolini. Koroški pokrajinski muzej je že postavil strokovne temelje z raziskavo, razstavo in katalogom jedi.

🔸Blagovna znamka bo povečala prepoznavnost regije, odprla nove tržne priložnosti in prispevala k razvoju avtentične kulinarične ponudbe. V okviru projekta bodo pripravili pravilnik za certificiranje produktov, oblikovali in izdali certifikate ter izdelali katalog certificiranih ponudnikov, ki ga bodo predstavljali na sejmih in prireditvah. Prav tako bodo organizirane delavnice o koroških jedeh za širjenje kulinarične dediščine.

🔶Končni cilj projekta je, da Koroška postane prepoznavna kot regija vrhunske in avtentične kulinarike🍞🍗🥮.